La Biscomatic es una cortadora por hilo de alambre para masa sin liga. Corta 300 galletitas por minuto, las cuales ya salen estibadas en las bandejas listas para ser cocinadas. Para un amplio surtido de galletas. Su facilidad de uso hace que sea una excelente máquina a la hora de producir, ya que se obtiene mayor cantidad y calidad en el producto de forma rápida, y una notable disminución del trabajo y esfuerzo del personal. Todo esto implica una gran reducción de costos económicos, un mayor aprovechamiento del tiempo y un alto nivel de producción.
Características:
– Bandejas de 450 mm de ancho máximo.
– Posee un cuerpo metálico, una tolva con acero inoxidable, un motor trifásico de 380/220 de 0,5 HP o un motor monofásico 220 de ¾ HP.
– Dimensiones: Largo: 1,95 m – Alto: 1,25 m- Ancho: 0,80 m
– Diseñada para trabajar masas sin liga (polvorones, maicena, chipa, masas secas, galletas secas, pepas, etc.)
– Incluye 6 matrices de corte.
– Peso: 220 kg
Usos para:
La máquina cortadora por hilo Biscomatic está preparadas para producir varios tipos de productos, diseñada claro para trabajar masas sin liga. Polvorones, alfajores de maicena, chipa, masitas secas, galletas, pepas, etc.
Otras denominaciones comunes de esta máquina:
Máquina de galletas, galletera, viscomática, máquina para hacer alfajores, máquina para hacer chipa, cortadora de galletas, cortadora de tapas de alfajores, cortadora de masa sin liga, máquina para alfajores de maicena, máquina para polvorones, viscomatic, cortadora de masitas, galletera biscomatic, o similares.
• Para amasar 35 Kg . de harina / 55 Kg. de masa aprox..
